Tre ekologiska och vegetariska nyheter

Efterfrågan på ekologiskt och vegetariskt ökar, vi märker också att önskemål om nya smaker och varianter blir allt fler.

För att möta efterfrågan har vi under ett års tid arbetat med att utveckla en helt ny serie ekologiska och vegetariska produkter.  Nyheten finns i valet av råvaror, våra nya produkter är baserade på Mungbönan. Mungbönor är en art från familjen ärtväxter som ursprungligen kommer från Indien. Mungbönan är rik på protein, fiber och järn och har en bra smakbalans.  Tillsammans med mungbönan och andra vegetariska ingredienser bl.a. couscous och kikärtor har vi utvecklat tre helt nya artiklar som vi hoppas ska passa de flesta typer av restauranger och serveringar. Mung Biff Eko 50 g och Mung Nugget Eko 15 g är färdiga och behöver bara värmas. Mungfärsen Eko är en bas för er som vill skapa era egna rätter.

Läs mer om våra här:

Mungfärs Eko 

Mung Biff Eko

Mung Nugget Eko

Mung-serien produktfolder 

2018-03-15T14:07:33+00:00 3 Mar, 2018|Produktnyheter|

Produktutvecklingen inom KRAV-märkta och EU-ekologiska produkter fortsätter.

NYHET: Ärtsoppa med fläsk KRAV 500g – Den första KRAV-märkta ärtsoppan med fläsk i Sverige.

Lecora lanserar nu den första KRAV-märkta ärtsoppan med fläsk i Sverige, självklart är det svenskt kött från Östergötland och Västergötland samt svenska gula ärtor från Östergötland. Tillagad med omsorg av KRAV-märkta råvaror som fått växa och gro efter naturens egna villkor har vi nu lyckats skapa en ärtsoppa som är magiskt god och färdiglagad. Serveras gärna med senap och ett gott bröd.

Lanseras i butik September 2016.

Art.nr ica 231221

Art.nr Coop 69452

2016-08-22T14:08:14+00:00 8 Aug, 2016|Produktnyheter|

Lecora fortsätter expandera, därför söker vi nu en ny medarbetare.

Vi söker nu en ny medarbetare till vår avdelning för tillverkning av kylvaror. Tjänsten är tillsvidare och 100%. Vi söker en person som gillar att leda och utveckla människor. Du har sunda värderingar och gillar att arbeta i högt tempo. Vi sätter extra högt värde i kunskap om mat och smakkombinationer, då detta är en avgörande del av tillagnings- och utvecklingsprocessen. Vi sätter alltid kvalitet i första rummet vilket vi ser som en självklarhet hos alla våra medarbetare. Du är en person som tar ansvar för hela tillverkningsprocessen från råvara till färdig produkt. Din ansökan innehållande personligt brev och CV skickar du till: info@lecora.se senast 15 april. För mer information kontakta Martin Berzelius, 0143-298 08.

2016-03-22T10:44:40+00:00 3 Mar, 2016|Okategoriserade|

Ekologiska och Klimatsmarta Ängsbiffar och Ängsköttbullar

Ekologiska och Klimatsmarta Ängsbiffar och Ängsköttbullar

50 % ekologiskt svenskt nötkött och 50 % KRAV-märkta svenska grönsaker.

Lecora lanserar nu två goda och klimatsmarta nyheter som består av både vegetabiliskt och animaliskt protein. Ängsprodukterna är helt fria från allergener och tillsatser och innehåller bara svenskt nötkött, gula ärtor, potatis, gul lök, rapsolja samt kryddor. Ängsprodukterna bidrar till att använda tillgängliga resurser inom jordbruket på ett hållbart och miljösmart sätt.

#Ängsbiff

http://lecora.se/produkt/angsbiff-65g/

#Ängsköttbulle

http://lecora.se/produkt/angskottbulle-12g-eko/

2016-01-08T14:14:14+00:00 1 Jan, 2016|Produktnyheter|

Produktnyheter Green – Line

Lecora AB i Vadstena lanserar tre vegetariska nyheter med synligt grönsaksinnehåll. Det är populära produkter i skolornas matsalar som nu lanseras i detaljhandeln. Intresset för vegetarisk mat ökar.

Green Line produkterna innehåller varken sojaprotein eller quorn, utan bara synligt och naturligt grönsaksinnehåll.

2014-12-12T14:27:11+00:00 11 Nov, 2014|Produktnyheter|

Årets uppstickare i livsmedelsbranschen 2014

Familjeföretaget Lecora i Vadstena har utsetts till Årets uppstickare i livsmedelsbranschen 2014. Priset delades ut Tisdagen 10 Juni av landsbygdsminister Eskil Erlandsson under pågående Matlandkonferens i Jokkmokk. Bakom priset står Livsmedelsföretagen och Lantbrukarnas Riksförbund,LRF.

Läs mer
2016-10-27T15:23:44+00:00 11 Nov, 2014|Utnämningar|